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宜兴市桃溪小学第2周营养菜谱

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桃溪小学第2周食谱表
时间:2019.2.25--3.1   标准:低7.15/中高7.5元/人.天  就餐人数:1384人









日期星期餐别  品名数量品名数量



米饭大米160斤内脂豆腐80盒
2月25日午餐雪菜鱿鱼须雪菜80斤鸡蛋30斤



红烧翅根翅根1386个





香菇青菜鲜香菇30斤






小青菜150斤香葱6元



豆腐羹鱿鱼须 120香菜6元



米饭大米160斤白萝卜40斤
2月26日午餐红烧鹅肉肉鹅270斤





红烧河虾黄豆子河虾(中)40斤香葱6元



肉片大白菜大白菜170斤大蒜2



萝卜汤五花肉20斤






黄豆子40斤





米饭大米160斤


2月27日午餐牛肉西红柿牛肉120斤





青海带丝烧肉去皮后腿肉20斤香葱6元



菜薹青海带丝100斤平菇40斤



平菇蛋汤菜薹180斤西红柿100




鸡蛋10斤





米饭大米160斤鸡蛋30斤
2月28日午餐清蒸龙利鱼龙利鱼200斤西红柿30斤



虾仁青豆玉米粒虾仁40斤





炒菠菜玉米粒60斤香葱6元



西红柿蛋汤青豆50斤






菠菜160斤


3月1日
米饭大米150斤鸡蛋60斤



糖醋仔骨仔排260斤





平菇炒鸡蛋平菇100斤





小圆菜小圆菜160斤香葱6元



小肉圆豆腐汤去皮后腿肉70斤豆腐30斤









 










学校膳食管理委员会(章) 总务主任:凌卫军      "四级"公共营养师:朱海君













制表日期:2019年2月22日











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